[di Francesco Saverio Calcara] Per stabilire che l’arancina è fimmina non c’è bisogno di nessuna Crusca, basta un semplice ragionamento, con buona pace dei catanesi e dei messinesi, i quali (questi ultimi) è meglio che facciano “pignolate” perché di arancine non capiscono niente (basta assaggiare quelle del ferribott per convincersene). Partiamo dalla considerazione che “arancino” e “arancina” sono diminutivi che […]

Erbe, foglie e spezie sono al centro della vita di ognuno di noi, e proprio dalla natura riusciamo a coglierne le proprietà più benefiche per il nostro organismo. Tra le spezie a cui viene dato maggior risalto per la nostra salute lo zafferano, è uno dei più importanti. Originario dell’Asia Minore, fu introdotto in Europa, dagli Arabi, ma fu invece […]

Straordinaria la risposta del grande Camilleri alla domanda di cosa gli mancasse della sua Sicilia, lui, rispondeva semplicemente “’U scrusciu du mari.” Terra martoriata ma di una bellezza selvaggia e sconvolgente racchiude dentro di sè miti storie e leggende di luoghi reali e posti forse mai esistiti. Trinacria essa è chiamata e cosa realmente vuol significare, è racchiuso nel simbolo […]

Il territorio di Castelvetrano ha una storia ben più millenaria di quanto i magnifici templi greci ci indicano perché è fittamente costellato di numerosi siti archeologici del periodo preistorico. Questi siti sono disseminati un po’ ovunque e sono pressochè sconosciuti anche a noi abitanti del luogo. Vantiamo nel nostro territorio il Parco archeologico più grande d’Europa, conosciuto a livello mondiale; […]

La nostra isola è un patrimonio di ricchezze naturali e con il giusto utilizzo, beneficiare delle proprietà che i prodotti della nostra terra ci donano, è un toccasana a cui davvero non si deve rinunciare. Tra i tanti tesori naturali tra erbe e frutti riconosciamo l’alloro, I Greci pensavano che le sue foglie avessero il potere di trasmettere il dono della divinazione, di allontanare la […]

Quando i guru consigliano alle persone di viaggiare almeno una volta all’anno, le stesse crucciano il naso e pensano subito ai soldi. Effettivamente viaggiare ha un costo ma, se ci pensi bene, tutto dipende da come spendi il tuo denaro durante l’anno e dalla tua capacità di metterlo da parte per le cose che desideri davvero. Ecco perché oggi vogliamo […]

“Oggi si parla di intolleranze, di celiachia e si addita il glutine moderno come causa di questa patologia.

Probabilmente oggi i nutrizionisti e i centri di ricerca sono in fermento per dimostrare la validità dei grani antichi rispetto all’insorgenza di queste patologie. Non esistono grani senza glutine e non esiste soltanto una quantità di glutine..”

L’8 dicembre la Chiesa celebra l’Immacolata Concezione della  Vergine Maria. Si tratta del dogma, cioè della verità di fede, che stabilisce che Maria di Nazareth non è stata toccata dal peccato originale. Il dogma dell’immacolata concezione, proclamato da papa Pio IX l’8 dicembre 1854 non si riferisce al concepimento di Gesù, bensì a quello di Maria. Infatti, secondo il dogma, […]

Il colesterolo, nonostante la sua pessima reputazione, è in realtà una sostanza molto utile all’organismo dell’essere umano. Quello che non tutti sanno, infatti, è che è fondamentale per la produzione di vitamina D, per la sintesi degli ormoni adrenalinici e di quelli sessuali steroidei. Inoltre, ha un ruolo chiave anche nella produzione di bile: sostanza prodotta dal fegato ed utile […]

Qualcuno dei nostri lettori si sarà, sicuramente, chiesto: «Ma perché CastelvetranoSelinunte.it non ha pubblicato la notizia del suicidio verificatosi a Marinella?». Il fatto è questo: l’altro ieri notte un giovane ha deciso di farla finita a casa sua. Nella mattinata vengono avvertiti i carabinieri, arriva anche il medico legale e il tam tam delle indiscrezioni corre veloce anche sui social. […]

[di Giuseppe L. Bonanno – Storie di Selinunte] Nel 2013 usciva, edito dal CRICD della Regione Siciliana, il volume Selinunte insieme a Hulot e Fougères, soprattutto opera dello scrivente, ma che, come si può vedere dai crediti, ha visto la collaborazione di tanti. Il testo base era il Sélinonte di J. Hulot e G. Fougères, uscito a Parigi, in cinquecento  copie, […]

Siamo italiani e nei nostri ricordi d’infanzia portiamo nel cuore chi più chi meno, le tradizioni di due giornate che racchiudono una tradizionale ricorrenza religiosa che va dalla festa di ognissanti alla commemorazione dei nostri cari defunti. Con il passare del tempo e la concezione dell’eliminazione delle barriere questa festa ha unito la sua sacralità ad una molto più profana, […]