L’assessore al Turismo della città di Castelvetrano, Dr. Giovanni Messina Denaro , ha presenziato alla singolare iniziativa organizzata dal fiduciario della condotta Slow Food Castelvetrano- Marsala, la dr.ssa Serafina Di Rosa, con la collaborazione del referente marsalese, l’avv. Nanni Cucchiara, che ha lavorato alacremente per lanciare una serie di appuntamenti che faranno da filo conduttore in questo anno che conduce al decimo anniversario della condotta Slow Food.

Quando i sapori della terra incontrano quelli del Mar Mediterraneo il connubio non può che rivelarsi vincente.

Il Comune di Castelvetrano e la Lega Pesca Sicilia lanciano il guanto di sfida al comune di Modica con il pane nero più lungo del mondo che si svolgerà a Marinella di Selinunte domenica 25 settembre a partire dalle 19.00, nel corso dell’ultima serata della rassegna Terramare che vuole essere una rassegna internazionale di pesca, cultura e gastronomia mediterranea continua…

Un furgoncino bianco per le vie del Belice.
La sua missione: consegnare frutta e verdura biologica.

Il progetto si chiama “Dalla Terra” e nasce dalla sinergia di giovani siciliani che coltivano la terra, raccolgono i frutti e la portano fino a casa tua, senza spese di spedizione.

Prova anche tu a creare a tua biocassettina di prodotti biologici: www.dallaterra.it

E’ nato a Palermo il nuovo giornale on line di cultura ed informazione enogastronomica diretto da Alessandra Verzera.

Un progetto fortemente voluto e portato avanti dallo stesso direttore e dall’editore Andrea Piovesan. Il giornale si avvale di una redazione di circa 15 elementi tra giornalisti, chef, enologi, agronomi e collaboratori

L’olio di Nocellara del Belice “Case di Latomie Biologico”, nell’ambito del prestigioso concorso nazionale Leone d’Oro dei Mastri Oleari è stato insignito del diploma di gran menzione. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al nostro compaesano Nino Centonze che continua con il suo eccellente prodotto frutto della nostra terra ad inanellare successi molto prestigiosi.

Nell’ambito del Progetto denominato “Percorso dei sapori mediterranei – Vivu è” , il comune di Mazara organizza un percorso nel centro storico per valorizzare il pesce azzurro e tutte le altre eccellenze del territorio. Nelle viuzze del centro e nei diversi vicoli si avrà la possibilità di degustare e acquistare i vari prodotti ed assistere ai diversi spettacoli che animeranno […]

Al Vinitaly di Verona 2010 crollera’ un antico tabu’, il divieto di abbinare vini rossi a pietanze a base di pesce. Il rosso dei vini siciliani e l’azzurro del pescato di Sicilia saranno infatti i colori dominanti dell’incontro, in programma il prossimo 10 aprile a Verona, realizzato grazie alla collaborazione tra il dipartimento regionale della Pesca e l’Istituto regionale della […]

La tavola è un piacere antico che va alimentato in modo responsabile se si intendono difendere l’ecosistema e l’economia e migliorare la qualità della vita. Proprio la salvaguardia della biodiversità e delle produzioni alimentari tradizionali ad essa collegate, con la promozione di un nuovo modello alimentare rispettoso delle tradizioni e delle identità culturali, capace di avvicinare i consumatori al mondo […]

Nel mese di Marzo un team di esperti assaggiatori incaricati dalla famosa testata giornalistica “Gambero Rosso” ha riconosciuto lodevole di menzione l’olio extra vergine di oliva biologico “Case di Latomie” prodotto dal nostro compaesano Nino Centonze, titolare dell’omonima azienda che sorge lungo la SS 115 che porta a Selinunte . In particolare L’olio biologico Case di Latomie si è distinto […]