Il ristorante La Collinetta, vuole offrire ai propri ospiti un nuovo modo di gustare la cucina e di vivere i suoi spazi.
In un ambiente elegante e confortevole, un giardino rivisitato farà da cornice ai nuovi venerdi sera.
“A cena con…” è il tema di ogni settimana, note di gusto insieme alle note di grandi autori della musica italiana, addolciranno i vostri sensi.
Un’idea che tocca i nostri sensi, partendo dalla vista di una location elegante, all’olfatto per iniziare le nostre menti al profumo di una cucina italiana, per poi passare al gusto per fare di quegli odori, dei sapori sublimi, all’udito per permettere ad una cena di farsi accompagnare da note percepite in un contesto di tranquillità ed infine il tatto che rende tutto ciò reale.
Regalate al vostro tempo libero qualcosa di sfizioso.
La prima serata Venerdì 06 Luglio, sarà un omaggio a Lucio Dalla, uno Show intenso, eseguito dalla Tribute band FUTURA, composta da musicisti professionisti apprezzati e con tanta esperienza nell’ambito musicale siciliano: Giovanni Butticé voce, Carlo Cirri piano e tastiere, Francesco Cavataio chitarre, Giuseppe Romano basso, Agostino Amorello batteria, Ilaria Palazzo cori.
Il menù per la serata del 06 prevede:
Tortino di patate con cuore di crostacei e fonduta di porcini.
Insalata di gamberi con ananas vastedda del Belice e rucola.
Capone in caponata.
Rotolo di salmone con misticanza di erbette all’ aceto di mele e glassa bianca di vino.Busiate con pesto di rucola e selinon gamberi e rana pescatrice.
Spiedo di mazzancollo all’arancio su purea di curcuma .
Involtino di spada allo zenzero e cime di rapa.Insalata di frutta e panna al gelso dell’Etna con scomposta di cannolo.
Acque natia .
Vino Domina Miccina Biocosti: 30€ a pax (obbligatoria la prenotazione, cena servita al tavolo, vino incluso)
partner: Cantina Domina Miccina
La collinetta ristorante si trova a Castelvetrano (TP), Via Giovanni Paolo II s.n. / via F. Simanella
L’inizio della cena è per le 21.00 mentre i gruppi si esibiranno a partire dalle 23.00.
Oltre alla prenotazione è richiesta anche la puntualità
info: 3202764197 – 0924 902602