Riceviamo e pubblichiamo la nota scritta dalle associazioni, Castelvetrano Shopping, Belice Valle e Distretto Belice, che hanno organizzato la “Prima Sagra del Carciofo” nella storia di Castelvetrano, in “replica” ad un articolo pubblicato sul Giornale di Sicilia
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“Una sagra da ricordare” Questo per noi è il titolo giusto per la prima “Sagra del Carciofo” della Storia di Castelvetrano Selinunte.
Una sagra da ricordare, per il grande successo di pubblico (stimato in circa 50.000 presenze nelle due giornate), per l’enorme numero di radioascoltatori che hanno vissuto la sagra in diretta con Radio Cuore, per i gruppi Folkloristici che hanno allietato le due giornate, per un defilè di modafast realizzato nel sistema delle piazze, per l’animazione per bambini in tre zone della città, per i punti pasticceria con prodotti tipici, per i punti ristoro con piatti a base di carciofo, per i tre punti di carciofo arrosto, per il gelato al carciofo inventato dal Bar Vaiana.
Per tutti i ristoratori che hanno messo su un menù a tema, per le frittate di carciofo (realizzate gratuitamente da tre spiriti liberi come ignazio Caronia, Giuseppe Errante e Leo Palminteri) e fatte in una padella realizzata per l’occasione di circa un metro e venti di diametro, per i punti di pasta fresca ripiena di crema di carciofi, per le animatrici che hanno disegnato sui volti della gente anche i carciofi, per il Comune di Santa Ninfa che ci ha concesso gratuitamente gli stand espositivi, per il Comune di Castelvetrano che ci ha patrocinato l’evento e per tutti coloro che hanno creduto e continuano a credere in una Castelvetrano nuova e in una Valle del Belice più unita.
Come tutte le cose che si realizzano ci sono le critiche (che noi accettiamo di buon grado), gli errori da cui noi trarremo esperienza, ma da qui a far passare una GRANDE e sopratutto una Prima sagra solo per “Una Sagra di folla e polemiche”, ce ne vuole di coraggio.
Ma il vero coraggio, ci tenevamo a dirlo ce l’abbiamo avuto noi a inventarcela questa sagra, a portarla a compimento, in condizioni a dir poco sfavorevoli, ma per fortuna quello che conta è che c’è l’abbiamo fatta (e non lo diciamo solo noi che siamo di parte ma le decine di dichiarazioni scritte che stanno arrivando) e NULLA potrà cancellare o far passare per mediocri due indimenticabili giornate piene di vita, di gente e se permettete di soddisfazioni…..
Arrivederci a tutti alla seconda Sagra del Carciofo della Città di Castelvetrano…..
Gli organizzatori